揭秘四川对世界茶文化的影响与贡献

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开门七件事：油盐柴米酱醋茶。饮茶，是国人延续千年的习俗。但你知道吗？茶，这片神奇的树叶，在天府大地上，从古至今一直熠熠生辉。

1月3日的《四川新闻联播》关注了筠连红茶产业联合体启航的消息。这位川茶界的“排头兵”即将开启三产融合、产业一体化的新篇。

据古籍记载：“武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜，皆纳贡之”。这一记载表明在周朝时，巴国就已经以茶纳贡武王了。作为我国最早种茶、饮茶的地区之一，四川茶文化源远流长，距今已有3000多年历史。

在全国茶产业版图中，川茶的历史底蕴和当下地位从何而来？追根溯源，这与四川的自然条件有关，四川位于北纬26度到34度，东经97度到108度之间，境内茶区气候温和，极端天气少，雨量充沛，光照少，云雾多，适合茶树生长。

四川产茶，更产好茶。为您列举几位“高材生”。在数千年的茶叶史中，蒙顶山茶是令人瞩目的存在，这里被业界公认为世界茶文化发源地，历史上产自四川的11种贡茶中，有8种就来自蒙顶山。“扬子江中水，蒙山顶上茶”脍炙人口。

而纳溪特早茶是全国范围最早出来的新茶之一。唐代茶圣陆羽所著《茶经》便提到“纳溪、梅岭产茶”。每年2月中下旬，地处川南的纳溪地区即可在自然生长条件下采制新茶。

“四川红茶第一县”宜宾筠连，是全省最大最早的工夫红茶生产基地，“筠连红茶”久负盛名，现已成为与“祁红”“滇红”齐名的中国三大工夫红茶之一。

川茶，一面是人间烟火，一面是文化传承，它们并行不悖，正像川人的包容性格。时光流转，川茶那一抹清香，至今萦绕，如今，川茶综合产值已连续3年突破千亿大关，整体实力稳居全国第一方阵，茶农人均茶产业收入超过5000元，“小特产”真正做出了“大文章”。

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