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茶叶榜权威评价:景迈乔木圆茶口感与品质的完美结合

发表时间: 2015-07-08 13:40

茶叶榜权威评价:景迈乔木圆茶口感与品质的完美结合

本款茶综合评分9.0分,茶语网综合评分排名第40名,普洱类综合排名第13名。

一款辨识度很高,风格清雅的新生普,有突出的花香和蜜香特色。

香气以高扬清雅花香和清香为主,回味有花蜜甜,花香持久,从第一泡开始一直贯穿到最后一泡。杯底有比较清雅的花蜜香,较持久。

茶汤滋味浓,苦涩尖锐,化开都比较快,回甘快,生津稍慢却持久。茶汤始终保持在一个不太浓郁、也不会显薄的稳定状态,即使长时间闷泡也很难对这款茶的茶汤浓度造成影响。

基本信息

品牌:中茶

茶类:普洱生茶

产区:云南

生产时间:2015年

冲泡准备

茶样:7g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶盘

用水:110ml茶语专用水

干茶审评

饼形完整,里外用料一致,条索比较细紧,有均匀白毫分布,压制比较紧,干茶就有清香。

冲泡审评

第1泡:时间10s,沸水冲泡

茶汤浅金色,比较明亮。茶汤入口就是高扬的清雅花香和新茶的清香气。温润泡甜度就极高,且在口腔中停留时间长。涩略突出,化开较慢。

第2泡:时间15s,沸水冲泡

汤色浅金色,较明亮。茶汤浓,花香显著高扬,回味有蜜甜。香气主要集中在口腔前半段,茶汤微苦,有一定鲜,涩突出,化开较快。回甘缓慢,生津不显,茶汤有明显清凉感。

第3泡:时间20s,沸水冲泡

汤色浅金色,较明亮。茶汤滋味浓郁,花香高扬持久,杯底有比较明显的蜜甜,较持久。茶汤滋味甜度、鲜度、苦均明显增加,涩薄薄一层在舌面。苦化开快,涩化开稍慢。回甘较显,生津缓慢、不高,但持久。

第6泡:时间30s,温度100℃

茶汤略略有减弱,香气不减弱,汤感入口顺畅,苦涩微有减弱,且化开较快,齿颊生津,回甘强劲。

第9泡:时间60s,温度100℃

茶汤接近水味,还是有少量苦,一定甜,清雅的甜花香贯穿始终。

叶底审评

叶底几乎以嫩黄绿为主,芽头细嫩柔软,少量梗转红,闻起来有清新花香气。

茶语审评

饼形完整,里外用料一致,条索比较细紧,有均匀白毫分布,压制比较紧,干茶就有清香。

汤色浅金色,比较明亮。香气以比较高扬的清雅花香和浅植物香为主,花香持久,从第一泡一直延续到最后,回味有花蜜甜香。杯底有比较清雅的花蜜香,较持久。茶汤滋味浓郁。甜度高,微苦、涩度较低,苦化开快,涩化开稍慢,回甘快、生津稍慢但持续,能喝到明显的“边涩边生津”,耐泡度较好,协调感稍稍受到涩的影响。叶底以嫩黄油亮的芽叶为主,叶质柔软,有极少量硬梗和红叶。

茶语评分:9.0

专家审评

饼制较疏松,较肥壮,墨绿间棕黄,银毫尚显;汤色深金黄,明亮,较清澈;香气花香显,较持久;滋味浓强鲜爽回甘显;叶底嫩绿尚匀较软亮。

外观只能看到打散的茶样没有饼块,但从茶颗粒判断较松。滋味很不错,新茶的滋味浓强很足够,鲜爽度也还好,只是苦味过于明显。花香明显,但不够鲜锐。

本期专家:姚松涛

专家评分:9.3

普洱茶类综合评分Top5

Top1. 陈升号•老班章,9.1分。

Top2. 斗记•1401金斗,9.1分。

Top3. 斗记•巅峰之斗(2014),9.1分。

Top4. 国皓•茶王青饼,9.1分。

Top5. 岁月知味•昔归,9.1分。

图文丨茶语网茶评组

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