一人喝茶首选茶具清单，构建独特品茶小天地

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《1》

几年前的一天，村姑陈在阳台上摆了一张茶几。

那时南方天气很冷。

温暖的阳光很温柔，很干净，很清新。

穿着旗袍，系上围巾，泡一碗茶，看看书，是一件很惬意的事情。

音响里正在播放古琴音乐。虽然听不懂，但还是很开心。

享受孤独，享受孤独。

我也曾经是一个害怕独处、不喜欢独处的人。

但自从我开始学习喝茶后，我的心情就发生了变化。

大多数时候我一个人在家喝茶。

每当夜深人静的时候，我都会感受到好茶给我带来的幸福。

（ps：喝茶和失眠在村姑陈身上几乎不存在）

有的人害怕独处，有的人喜欢独处。

像现在，我不仅喜欢一个人喝茶，还喜欢边喝边看《百年孤独》，真是太惬意了。

在汉字的解释中，孤独是君王的自称，本身就是独一无二的。

所谓的国王都是在孤独中长大的。

不过，即使是单独喝茶，也要有仪式感、工具感、步骤感。

《2》

据说，以前贵族喝茶之前必须洗澡、换衣服、打扫院子。

茶要好，菜要贵，当心龙珠凤糕。

但时代变了，现代许多规则缺失了。

简单，回到基础。

茶不仅是“琴棋书画诗酒茶”，更是“柴米油盐酱醋茶”。

饮茶配件并不是越多越好，也不是越贵越好，适合自己的才是最好的。

正如我们经常在老茶客的茶桌上看到的那样，追求简约，没有太多花里胡哨。

盖碗、正义杯、茶杯、茶夹、茶碗等，坐在那里，气场自然就散发出来。

当一个爱茶的人过了新手阶段，正式成为老茶客时，就会发现茶具是一个从简单到复杂，再从复杂到简单的过程。

有时候，如果你很懒，不想洗茶具，那就是玻璃杯惹的祸。

为什么不用玻璃杯冲泡绿茶、白茶或红茶呢？

事实上，没有人规定应该泡什么样的茶，必须使用什么样的茶具。

只是为了不辜负我买的好茶，为了味道更好，我会用最好的。

我还推荐一套基本的泡茶具，每套不到100元，实用又便宜。

《3》

起泡大师：Gaiwan

旧盖碗是用来喝茶的，不是茶器。

例如，在很多宫廷、古装剧中，尊贵的主人总是一只手端着一个大碗。刮、吹、喝。

这种带盖碗是典型的三彩碗。

后来，随着功夫茶冲泡的普及，盖碗的功能发生了变化，开始用于泡茶。

一盖碗的容量建议为1人110毫升左右。

如果容量太大，不仅难以掌握汤，而且她也可能喝不完。

假设茶与水的比例足够，盖碗的容量越大，加入的茶就越多。

如果吃不完，必然会造成浪费，所以在容量的选择上需要特别注意。

另外，关于碗的价格、种类、材质也有很多说法。

其实，作为一个刚入门的朋友或者只是想给自己泡茶的朋友，一个售价100元左右的白瓷碗就已经足够了。

尽量选择轻薄的泥、宽边、中等容量的，以免烫手。

至于比较贵的带盖碗，比如手绘青花、俄罗斯烤炉、木纹等，更多的是追求艺术性和独特性。

嗯，那是另一个话题了。

辅助：正义圣杯

与盖碗成对出现，是正义之杯。

他们就像“官方CP”，永远不散的那种。

在村姑陈的茶桌上，碗所在的地方，旁边一定有一个正义的杯子。

正义杯的目的，原本是为了方便分茶。

泡茶后，开始时倒的茶汤和最后倒的茶汤的浓度是不同的。

因此，一把诚实的杯子非常有必要来中和一杯茶最标准味道的浓淡和味道。

然而，在潮汕功夫茶的泡法中，却很少见到诚实的杯子。

而是在汤出之前，将品茶杯置于“品”字处，分别倒入三杯，以达到茶味浓度一致。

这就是我们经常听到的，比如关公巡城、韩信指挥士兵进行茶艺表演等。

【画外音】李马花：如果只有两个人喝茶，我们给谁喝一杯？

村姑陈：我不能喝两杯吗？

李马华：四个人喝茶怎么办？

...

公道杯除了可以调节茶汤的浓淡之外，还可以让我们观察汤的颜色（玻璃公道杯）、碎茶的沉淀情况、汤液的均匀分布情况。

本身喝茶时，可以使用公道杯。

但如果你不介意的话，直接用大的大师杯来接茶汤也未尝不可。

《5》

饮茶者：一杯茶

市场上有不同款式的茶杯。

乍一看可能只是为茶爱好者提供了更多的选择，但当你喝起来的时候，你才能真正感受到味道的不同。

如果用斗笠杯，杯口较宽，倒出茶汤后与空气的接触面积较大。

即使是热茶汤也能很快降温，散热效果好。

尤其是在炎热的夏季，非常适合喝茶。但凡事都有优点和缺点，散热效果快，意味着香气蒸发快。

当然，如果你不立即拿起来闻一闻，一两分钟后茶香就会消失很多。

如果你用的是香杯，杯口要小、直、长。

那么保温效果就比较好，散热也比较慢。

香气浓郁，味道浓郁，但对温度敏感的饮茶者，遇到香杯时可能会失去耐心。

还有一种杯子叫“钟杯”，因其形似钟而得名。

相对来说，相比前两者，整体味道浓郁适中，香气也很和谐，使用率最高。

茶爱好者可以通过大量的尝试和错误来找到最适合他们口味的杯子形状。

《6》

锅炉：镐锅

普通家庭烧水用的水壶，泡茶的时候就有点无味了。

因为壶嘴太宽，很难调节水流的速度，而且很容易造成水溢出，溢出到茶几上，影响汤的速度，造成一系列连锁反应。。苦味等现象。

相反，建议有条件的话，可以购买鹤形茶壶。

这款水壶的设计是细颈、小颈，所以不会溅水，也不会烫伤人。

此外，由于喷嘴很细，当水流入碗中时，会产生非常柔和的水流。

直接倒入碗中，无需铺开和弄湿茶几。

从某种程度上来说，用鹤茶壶泡茶更美观。

它像鹤一样，伸长脖子，翩翩起舞，给茶增添了优雅的气息。

《7》

喝茶的繁琐与简单，其实就是精致与简单的区别。

根据自己的需要和具体场合，该简单就简单，该复杂就复杂。

如果觉得茶几上的地方不好看，可以放一个茶盘作为装饰。

如果你觉得没有必要，可以买一个茶垫，放在正义的碗和杯子下面，保持桌子干净整洁。

喝茶只是我的事。

别人无权干涉你或决定你的喜好和习惯。

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