金骏眉:茶中的卓越代表

发表时间: 2023-09-11 13:54

金骏眉茶的历史可以追溯到清朝时期,当时它的英文名字为Lapsang Souchong。作为福建独特的红茶品种之一,它以其特殊的制作工艺和独特的口感,被誉为茶中的佼佼者。清朝皇室成员曾赞誉这种茶叶为“熏茶”,可见其备受青睐。然而,金骏眉真正的首创时间是在2005年。它是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒。这种茶以芽尖部分为采集对象,制作工艺结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作而成。每500克金骏眉需要数万颗芽尖,是一种可遇不可求的茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状置于茶盘中似奔腾之骏马。以上信息仅供参考,如需了解更多信息,请查阅专业茶叶书籍或咨询专业人士。